Gin Etsu e? stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, te? e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
43%

Il Gin Del Professore Authentic Crocodile rappresenta un'espressione premium della distillazione italiana, nato dalla visione di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese, e la creatività del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma. Un gin artigianale, le cui botaniche selezionate includono bacche di ginepro, agrumi freschi, delicati fiori di sambuco e le esotiche bacche di pepe della Giamaica.

Note degustative: Al naso un profumo di gin intenso prelude a un sapore equilibrato e persistente. Al palato è una degustazione che evolve, lasciando una sensazione di freschezza e complessità.
45%

Gin Fifty Pounds è stato lanciato nel 2010 ed è subito diventato una un gin di riferimento tra i London Dry.
La ricetta prevede 11 botaniche, di cui solo 8 sono conosciute: ginepro, coriandolo, angelica, liquirizia, cardamomo, scorza di arancia e limone. Una menzione speciale va alla santoreggia che sta prendendo piede tra i produttori di gin.
sentori classici di ginepro e coriandolo con note agrumate e speziate
LONDON DRY GIN

Il Gin Citadelle è un distillato dry francese con secoli di tradizione. La ricetta originale, nata nel 1771 nel Cognac, è frutto dell'ingegno di distillatori che miscelarono alcol puro con spezie esotiche. Oggi, questo gin artigianale celebra quella curiosità, unendo botaniche da ogni angolo del mondo: dall'arancia messicana all'angelica tedesca, dal cardamomo indiano alla cannella dello Sri Lanka, e altri ingredienti segreti.

Note degustative: Cristallino e brillante, rivela note fresche e agrumate che si fondono con sentori speziati e floreali. Assaggio di sorprendente morbidezza, svela un'esplosione di sapori che culmina in un finale lungo e persistente.

44%

in Imea Gineprina D'Olanda è un London Dry Gin italiano che riscopre sapori dimenticati. Nasce da una ricetta storica del 1897, recuperata dall'esperto Fulvio Piccinino in un raro libro liquoristico. Questo distillato fonde la tradizione ottocentesca, con l'uso di bacche di ginepro e spezie d'epoca, all'innovazione contemporanea.

Note degustative: Si rivela cristallino, sprigionando un profumo avvolgente di ginepro, agrumi freschi e leggere note speziate. Il gusto è equilibrato e complesso, con un finale ricco e persistente.

47%
LONDON DRY GIN ITALIANO

American dry Gin Premium
42% + ACQUA TONICA FEVER TREE

Gin Roku (japanese craft gin), acqua tonica
43%
Consigliato con gli antipasti fritti, ideale come intermezzo pre pizze.


Completamente incolore, connotato da una tonalità trasparente e limpida. Fresco ed elegante al naso, dove echi floreali e di tè verde si mescolano a quella classica di ginepro. Entra in bocca con un sorso intenso, fermo e preciso, che si fa apprezzare per una venatura leggermente speziata

LONDON DRY GIN PREMIUM
40% + ACQUA TONICA FEVER TREE

Hendrick's è un gin dry scozzese dal carattere unico e inconfondibile. Prodotto in piccoli lotti con un'infusione di cetriolo e petali di rosa, Gin Hendrick's si distingue per il suo gusto straordinariamente rinfrescante e floreale.

Note degustative: Cristallino e delicato, al naso offre un bouquet aromatico con note di ginepro, coriandolo, agrumi e un tocco floreale di rosa e cetriolo. Al palato è morbido e bilanciato, con un finale lungo e rinfrescante.

44%

Gin Brockmans (distIlled , infused) - Acqua tonica
40%
Ideale come apripasto o per completare la cena
Gin tonic profumato ai frutti rossi.

Tanqueray Dry Gin, acqua tonica
43.1 %
Puoi scegliere tra: classico, Sevilla (arancia), Range lime (lime)
Consigliato con gli antipasti fritti, ideale come intermezzo pre pizze.
Gin tonic secco

London Dry Gin, Sciroppo al frutto della passione, Acqua tonica
37.5%
Ideale come apripasto o di accompagnamento ai dolci

London Dry Gin, bitter rosso e vermouth rosso.


Cocktail consigliato con pizze non troppo saporite; perfetto con verdure e sapori sapidi e leggermente piccanti (margherita, bufala, caprese, ortolana, diavola, amatriciana, stracciatella, salmone, pizza nutella ecc)

Vermout Bianco , Angostura
PERFETTO COME APERITIVO IN ABBINAMENTO ALLE OLIVE

Vermouth rosso, bitters, arancia.

Cocktail molto profumato , perfetto come aperitivo per aprire i sapori del palato.

Bitter, Vermouth rosso, soda o ginger beer.

Cocktail consigliato con pizze non troppo saporite; perfetto con verdure e sapori sapidi e leggermente piccanti (margherita, bufala, caprese, ortolana, diavola, amatriciana, stracciatella, salmone, pizza nutella ecc)

Base Campari con note dolci e affumicate